المقادير:
- 250 غ لحم مفروم
- 2 حبة طماطم، مقطعة
- 1 بصلة، مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 4 أكياس رقائق البطاطا
- 1 علبة جبنة ناتشوز
- فلفل هالابينو، مقطع (حسب الرغبة)
- زيتون أسود، مقطع (حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- ¼ كوب زيت نباتي
طريقة التحضير:
- في قدر، يسخن الزيت على النار ثم يضاف اللحم والبصل.
- تضاف الطماطم وصلصة الطماطم وتحرك المقادير.
- يتبل اللحم بالفلفل والملح وتترك المكونات على نار متوسطة حتى ينضج اللحم.
- في طبق للتقديم، تفرد رقائق البطاطا ثم يسكب مزيج اللحم ثم تضاف الجبنة والزيتون والهالابينو.
- يقدم الناتشوز على الفور.
