المقادير:
- 500 غ سمك فيليه
- 1 كوب طحين
- ½ ملعقة صغيرة بهار أسود
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب كعك مطحون
- ½ كوب جوز
- 2 ملعقتان كبيرتان صلصة حارة
- 150 غ كريمة طبخ
- ½ كوب زيت
طريقة التحضير:
- في وعاء، ضعي الكريمة والصلصة الحارة ثم قومي بالتقليب.
- في وعاء ثان، اخلطي الجوز، الكعك المطحون، البهار الأسود، الملح، بودرة الثوم.
- في وعاء ثالث، ضعي الطحين وغمسي قطع السمك بالطحين ثم بخليط الكريمة ثم بخليط الجوز على الترتيب.
- كرري ما سبق مع كل الكمية التي لديكِ.
- في مقلاة على النار فيها زيت محمى، قلي السمك ثم قدميه ساخنا.
الف صحة!
