المقادير :
- 4 اكواب دقيق
- 1 ملعقة زيت زيتون
- رشة ملح
- ½ ملعقة صغيرة سكر
- 1 كوب من الزبادي
- 1 ملعقة خميرة
- ماء
- 1 بصلة صغيرة الحجم
- 1 علبة تونة
- زيتون اسود
طريقة التحضير :
- نخلط الدقيق والزبادي والخميرة والماء والسكر إلى تصبح عجينة لينة ونتركها لتخمر.
- نقطع البصل دوائر ونذبله قليلاً على النار، ثم نفرغ علبة التونة في إناء.
- في مقلاة، نضعها على النار نشكل العجينة على شكل دائرة ونضع التونة والبصل والزيتون على وجه العجينة ونتركها إلى أن تنضج، أو يمكن أن توضع في صينية بالفرن إلى أن تنضج .
الف صحة!
