الأرز بالحليب

By

المكونات:

  • 150 غ من الأرز
  • 6 أكواب من الماء
  • 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
  • ¼ كوب من الكاجو
  • 50 غ من الزبيب
  • 1 ملعقة طعام من الهال المطحون

طريقة التحضير:

  • يُغسل الأرزّ جيداً ويُنقع لمدة نصف ساعة في كميّة كافية من الماء لتغطيه.
  • في مقلات متوسطة الحجم، يوضع الماء والأرزّ المغسول ويُترك حتى يغلي على نار خفيفة، ثم يُغطّى ويُترك الأرزّ لينضج أي لمدّة 25 دقيقة.
  • يُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى الخالي من الدسم ويُمزج مع الأرزّ على حرارة متوسطة لمدّة 30 دقيقة أو ليصبح سميك القوام.
  • تُضاف مكسّرات الكاجو والزبيب ومسحوق الهال ثم يُطهى لبضع دقائق إضافيّة. يُرفع الطبق عن النار ويُترك ليبرد قليلاً قبل تقديمه.

الف صحة!

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟

الأخبار الرائجة