وصفة كيك الموس بالشوكولا

By

كيك الموس بالشوكولا من ألذّ أصناف الحلويات التي يمكن أن تقدميها لعائلتك وزوارك. وفي ما يلي نقدم إليك الوصفة الكاملة لإعدادها:

مقادير الكيك:

  • نصف كوب من الزبدة
  • ٣ اكواب دقيق
  • كوب لبن
  • كوب ونصف من سكر البودرة
  • ٤ بيضات
  • ١ عبوة بيكينغ بودر
  • فانيليا
  • قطعة قشطة
  • ٣ ملاعق كبيرة بودرة كاكاو

مقادير الموس الشوكولا:

  • نصف كوب من الماء الساخن
  • ٤ ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو
  • كوب شوكولا نصف محلاة مقطعة مكعبات صغيرة
  • ٢ كوب كريمة مخصصة للحلويات
  • ٢ ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • ١/٣ كوب نوتيلا

طريقة تحضير الكيك:

  • اخلطي الزبدة مع السكر لدقائق ثم اضيفي القشدة.
  • اضيفي البيض والفانيليا ثم الحليب والدقيق بعد إضافة البيكينغ بودر واستمري في الخقف حتى يصبح المزيج ليناً.
  • اضيفي بودرة الكاكاو إلى خليط الكيك ثم اسكبيه في صينية بعد دهنها بالزبدة والدقيق.
  • ادخلي الكيك إلى الفرن واتركيه لمدة ٤٥ دقيقة.

طريقة تحضير موس الشوكولا:

  • اذيبي بودرة الكاكاو في الماء الساخن واتركيه جانبا.
  • اذيبي مكعبات الشوكولاتة في حمام ماء واتركيها حتى تبرد قليلا ثم اضيفي بودرة الكاكاو والنوتيلا.
  • قومي بمزج الكريمة مع السكر ثم اسكبي الخليط على خليط الشوكولا وحركيه جيدا حتى تمتزج المكونات تماما.

لتنفيذ الشكل النهائي للكيك:

  • قطعي الكيك عرضيا لنصفين.
  • ضعي الشريحة الأولى من الكيك على صينية التقديم، ثم افردي ثلث كمية موس الشوكولا عليه وضعي عليه شريحة أخرى من الكيك ثم الموس وهكذا إلى أن تنتهي من الكيك.
  • قومي بتغطية الكيك بطبقة من موس الشوكولا واتركيه في الثلاجة حتى يبرد.

ملاحظة: يمكنك بدلا من تقسيم الكيك إلى شرائح، الإكتفاء بطبقة واحدة كبيرة من الكيك مغطاة بموس الشوكولا.

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟

Leave a Comment

Your email address will not be published.

الأخبار الرائجة