قوارب البطاطا المشوية بالخضار

By

المقادير:

  • بطاطا
  • جبنة موزاريلا
  • زبدة
  • ملح وفلفل اسود
  • علبة ذرة
  • فاصوليا حمراء
  • زيتون اسود منزوع النواة ومقطع
  • فلفل ملون مقطع مربعات صغيرة

طريقة التحضير:

  • نقوم بغرز سكينة رفيعة في حبة البطاطا من الجهتين.
  • ندهنها بزبدة مذوبة ومخلوطة بملح وفلفل اسود.
  • نضعهم في صينية فرن مفروشة بورق القصدير ونشويهم بالفرن حتى ينضجوا.
  • نأخذ حبة البطاطا ونقطعها بالسكين طوليا ونفرغها من الداخل بحذر مع المحافظة على شكلها.
  • ناخذ لب البطاطا المشوية ونخلطه مع الزبدة وجبنة الموزاريلا وملح وفلفل اسود، ومن ثم نعيد لب البطاطا مرة اخرى الى البطاطا ونعيدها للفرن لمدة 10 دقائق.
  • نخرجها ونضع على وجه كل حبة بطاطا خليط من الذرة والفاصوليا والزيتون والفلفل الملون المقطع.
  • ترص بصحن التقديم وتقدم.

الف صحة!

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟

Leave a Comment

Your email address will not be published.

الأخبار الرائجة