فطائر بحشوة الجبنة والمرتديلا

By

فطائر سريعة التحضير ويمكنك اعدادها بحشوتك المفضلة لإفطار سريع ولذيذ.

المكونات:

  • كوبين الا ربع دقيق
  • كوب ونصف ماء
  • بيضة
  • ملح
  • ربع كوب زيت
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة باكينغ بودر
  • 1 ملعقة صغيرة سكر

للحشو:

  • خليط منوع من الأجبان (جبنة فيتا- قطع جبن رومي- جبنة مثلثات- جبنة شيدر(
  • مرتديلا مقطعة مكعبات

طريقة التحضير :

  • نذيب السكر والخميرة في ربع كوب ماء ونتركها حتى تكون رغوة سميكة.
  • نضع كل مكونات الفطائر ما عدا الحشوة في خلاط العصير ونخلط جيداً حتى تتجانس كل المكونات.
  • العجينة المتكونة تكون سائلة مثل خليط الكيك، نضع الخليط في وعاء ونغطيه ثم نتركه حتى يتخمر.
  • نوزع الخليط في قوالب الكب كيك الصغيرة بعد دهنها بالزبدة ونضع كمية من الحشو في كل قالب ثم نتركها تتخمر مرة أخرى.
  • ندخل القوالب الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 160 حتى تنضج الفطائر وتتحول الى اللون الذهبي.
  • نخرج القوالب من الفرن وتبرد وتقدم.

الف صحة!

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟

Leave a Comment

Your email address will not be published.

الأخبار الرائجة