طريقة تحضير نوغة القهوة

By

المقادير:

  • 1 ½ كوب لوز، مجروش
  • 3 ملاعق كبيرة قهوة
  • ½ كوب سكر
  • ½ كوب زبدة مذابة
  • كريما لباني مخفوقة أو كسترد للتقديم

طريقة تحضير نوغة القهوة:

  • يُسخن فرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • يخلط اللوز مع القهوة والسكر، في الخلاط الكهربائي (مُحضر الطعام).
  • تُضاف الزبدة ويُخفق الخليط على سرعة متوسطة، حتى نحصل خليط متماسك ومتجانس.
  • توضع ورق زبد في صاج فرن، ثم يُفرد الخليط في الصاج، بالضغط الخفيف عليه، بواسطة اليد.
  • يوضع في الفرن، لمدة 10 دقائق.
  • تُترك النوغة، لتبرد تماماً، ثم تُكسر باليد إلى قطع كبيرة.
  • توضع الكريما أو الكسترد في كيس حلواني، توضع كمية كبيرة من الكريمة في كأس التقديم، وتُرص فوقها قطع النوجة.
  • تُقدم نوغة القهوة مع قطعة من الكيك أو تارت الشوكولا.

الف صحة!

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟

Leave a Comment

Your email address will not be published.

الأخبار الرائجة