طريقة تحضير السمك مع الفطر

By

المقادير:

  • بصلة مقطعة الى شرائح رقيقة
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • كوب ونصف من الفطر المقطع الى شرائح رقيقة
  • نصف كيلو فيليه سمك مقطع
  • رشة ملح
  • رشة بهار
  • عرق كرفس مقطع لشرائح رقيقة
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
  • ملعقة كبيرة من الخل

طريقة التحضير:

  • تحمى المقلاة سابقا
  • يقلب البصل في الزيت ويضاف الفطر
  • يقلب الخليط حوالي دقيقتين مع التحريك المستمر حتى يذبل الفطر
  • يرش الملح والبهار على السمك قبل اضافته
  • يضاف السمك والكرفس وصلصة الصويا والخل
  • تغطى المقلاة ويطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق

الف صحة!

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟

Leave a Comment

Your email address will not be published.

الأخبار الرائجة