تندوري الجمبري

By

المكوّنات:

  • جمبري جامبو منزوع القشر – 12 حبّة
  • زبدة – 8 ملاعق كبيرة
  • زنجبيل طازج مفروم فرماً ناعماً – ملعقة صغيرة
  • ثوم مهروس – ملعقة صغيرة
  • فلفل أحمر حار – ملعقة صغيرة
  • ملح – نصف ملعقة صغيرة
  • كزبرة مطحونة – ملعقة صغيرة
  • كمون مطحون – ملعقة صغيرة
  • كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً – ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

  • سخّني الزبدة في قدر كبيرة على النار.
  • أضيفي الزنجبيل، الفلفل الأحمر الحار، الملح، الكزبرة المطحونة والطازجة، الكمون وملوّن الطعام وقلّبي المكونات جيّداً.
  • إدهني حبّات الجمبري بمزيج الزبدة والتوابل، ثمّ ضعيها في صينيّة فرن.
  • إشوي الجمبري تحت شواية الفرن المحمّى مسبقاً لحوالى 5 إلى 6 دقائق من كلّ جهة.
  • قدّمي الطبق ساخناً مع شرائح الليمون الحامض.

الف صحة!

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟

Leave a Comment

Your email address will not be published.

الأخبار الرائجة